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Zutaten:

200 g Sojadrink
50 g neutrales Pflanzenöl
100 g neutrales Kokosfett
1-2 TL Zitronensaft
3 Päckchen Sahnesteif (ohne Zucker)
Salz

Das Kokosfett schmelzen und mit den anderen Zutaten ca. 1 Minuten glatt durchpürieren. Mit Salz würzen und 3-4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.