100 g Zucker 2 EL Wasser 2 EL Öl 60 g Soja- oder Hafersahne
Man schmelze den Zucker mit dem Wasser und dem Öl. Sobald er genug
karamellisiert ist, nimmt man die Sojasahne und gießt sie unter
schnellen (!!!!!) Rühren hinein. Die Creme wird dann im Gläschen
abgefüllt und abgekühlt. Sie schmeckt ziemlich gut. Sehr süß, aber
schön nach Karamell....bestimmt sehr lecker auf Stuten oder Weißbrot.
